PEMANFAATAN DAUN KELOR TERHADAP PENINGKATAN PRODUKSI ASI IBU MENYUSUI

Abstract

Latar belakang : Salah satu keluhan para ibu menyusui terhadap produksi ASI yang dihasilkan adalah ibu merasa menyadari selama hamil ibu kurang mengkonsumsi makanan yang dapat mempengaruhi produksi ASI ketika akan menyusui setelah persalinan dan ibu merasa khawatir pada saat menyusui. Daun kelor merupakan salah satu bahan makanan lokal yang memiliki potensi untuk dikembangkan dalam kuliner ibu menyusui, karena mengandung senyawa fitosterol yang berfungsi meningkatkan dan memperlancar produksi ASI (efek laktogum). Daun kelor dapat diolah menjadi berbagai olahan seperti pudding, cracker, cake, nugget, biscuit dan lainnya. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan daun kelor terhadap peningkatan produksi ASI ibu menyusui. Metode : Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder dengan pendekatan studi kasus yaitu pemberian asuhan komplementer berupa pemanfaatan daun kelor terhadap peningkatan produksi ASI ibu menyusui. Kesimpulan : Berdasarkan hasil Analisa data bahwa dengan pemanfaat daun kelor dapat meningkatkan produksi ASI ibu menyusui. Saran : Diharapkan ibu menyusui mengkonsumsi daun kelor untuk membantu meningkatkan produksi ASI. Daun kelor ini mudah didapat dan juga tidak membutuhkan biaya yang banyak.